Нож для нарезки TIMA Sheff XF-108, 216мм
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Изготовлен из молибден-ванадиевой стали 5Cr15MOV представляет собой модифицированную сталь марки 440А (одна из самых популярных марок ножевой стали среднего ценового диапазона), закаленную до твердости примерно 55 HRC.
Высокое содержание хрома (15%) не только увеличивает твёрдость и износостойкость, улучшая тем самым режущие свойства лезвия, но и придаёт стали антикоррозийные свойства.
Благодаря повышенному содержанию углерода лезвие прекрасно держит режущую кромку.
Ручка ножа выполнена в классическом стиле и изготовлена из полипропилена.
Материал ручки приятен на ощупь, не скользит в руках, обладает высокой стойкостью к маслам, щелочам и кислотам, которые на кухне не редкость.
Устойчив к загрязнениям, легко моется и не оставляет на поверхности следов от пальцев.
Овощной нож прекрасно справится с очисткой и нарезкой овощей и фруктов.
Характеристики
Тип:для нарезки
Длина лезвия:21.6 см
Материал лезвия:нержавеющая сталь
Материал рукоятки:полипропилен
Твердость лезвия:55-57 HRC
Сообщения не найдены